Come da tradizione l'ultimo giovedì di Gennaio, quest'anno il 26, a Gallarate si festeggia la Gioeubia.
Il grande fantoccio vestito di stracci con il volto di una vecchietta viene bruciato ogni anno in alcune parti del Piemonte e della Lombardia.
Incerta è l'origine di questa festa: alcuni sostengono derivi da una festività dedicata alla dea Giunone mentre altri la collegano a Giove.
Fatto sta che a Gallarate la Gioeubia simboleggia le forze negative dell'inverno e il suo rogo servirebbe a propiziare l'avvento della primavera. Nello specifico si dice che se le fiamme del falò saranno molto alte la primavera sarà mite, in caso contrario si prevede una stagione rigida.
Questa tradizionale festività viene festeggiata a Gallarate con la tradizionale risottata: riso e luganega vengono preparati dalla Pro Loco nella pentola che nel 1998 ha fatto comparire Gallarate nel libro del Guinness dei Primati.
Le fiamme quest'anno sono state altissime quindi preparatevi, sarà una bellissima primavera!
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